20141203 環境教育研習~「海洋漁業資源認識」

12月3日(星期三)教師會與學務處合辦環境教育研習~「海洋漁業資源認識」

 

14:00      花蓮漁港向日廣場集合(歡迎自行協調共乘前往)

14:00~14:30 花蓮漁業近況簡報
14:30~15:20 花蓮漁會導覽
15:20~15:50 魚丸手工DIY15:50~16:00 漁會週邊設施參觀

活動相簿：https://plus.google.com/photos/112658014967789587203/albums/6089181325086406849

活動摘要：（感謝美鈺老師協助記錄）
1、 介紹花蓮漁會：由總幹事王鐙億先生進行分享。
(1) 簡介花蓮海岸、漁港與漁業關係。
(2) 介紹花蓮捕魚方式，包括定置漁場地點。
(3) 比較現代與過去魚貨處理方式之不同。
(4) 介紹漁會進行輔導的產業，包括黃金蜆、曼波魚之推廣，並逐步導入休閒漁業的概念，發展「教育」、「體驗」、「生命」、「休閒」為一體的漁業，進而帶動商業消費，帶領大家思考賞鯨豚對漁業發展之影響。
(5) 引導思考如何讓現代漁業與傳統方式共同發展，並說明漁會必須導正對環境有害的錯誤捕撈方式，例如捕撈的網具不應破壞珊瑚礁，思考如何取代錯誤的傳統捕魚方法。
2、 漁產冷凍庫體驗活動與魚貨介紹。
3、 認識漁會周邊環境：
(1) 由漁夫現場解釋漁船如何「收穫」曼波魚。
(2) 引導參觀製作魚丸、黑輪的機器，介紹製作之注意事項，包括水溫、成分、機器操作等，並讓老師動手DIY，體驗魚丸製作樂趣。